La cocina peruana es conocida por sus sabores únicos y vibrantes. Un plato que ha ganado popularidad entre los entusiastas de la comida es el delicioso Aguadito de Pollo. Este plato tradicional peruano es una reconfortante sopa llena de sabor, que combina pollo, verduras, arroz y hierbas. El Aguadito es ligero, pero sustancioso y satisfará
La Pollada es una comida tradicional peruana, preparada para reuniones y celebraciones, que combina pollo marinado y asado con papas y choclo sancochados, y se acompaña de salsa de ají y ensalada criolla. Ingredientes para la Pollada Tradicional 1 pollo entero (1.5 kg aprox.), troceado en presas 6 cda de pasta de ají panca (90 g) 2 cda de
El Ceviche es el plato nacional del Perú y una popular preparación de marisco en toda América Latina. Se elabora con pescado fresco o marisco que se marina en una mezcla de jugo de limón y especias. El ácido cítrico «cocina» el pescado, volviéndolo opaco y dotándolo de un sabor refrescante y ácido. En Perú,
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de chupe de camarones que sorprenda a todos? ¡Has venido al lugar adecuado! Este plato peruano clásico es una comida sabrosa y sustanciosa que combina perfectamente con el pan recién horneado. Está repleto de deliciosos sabores y se convertirá en el favorito de la familia. En este artículo,
Perú es famoso por su rica y variada cocina, y uno de sus platos más populares es el Arroz con Pollo. Esta receta tradicional combina arroz verde con trozos de pollo, verduras y condimentos que te transportarán al país andino con cada bocado. ¿Qué es Arroz con Pollo? Es un plato reconfortante que une arroz
La cocina peruana es una de las más singulares y diversas del mundo. Sus platos reflejan la rica historia y cultura del país. Uno de los más queridos es el Chaufa, un arroz salteado lleno de sabor que encanta a toda la familia. Ingredientes para Chaufa 3 tazas de arroz blanco cocido y frío (ideal del
La Causa Limeña es uno de los entrantes más emblemáticos del Perú; une papa amarilla, ají amarillo y cítricos en un bocado fresco y cremoso. Surgió en épocas prehispánicas y se popularizó en Lima gracias al intercambio de productos costeños y andinos. Se sirve fría, ideal para sorprender a familiares e invitados. Ingredientes Para la masa